Jelajah Kuliner Bali

Sawi Putih Di beberapa daerah, sawi putih dikenal dengan nama sawi tanah, sawi lemah, sawi taneuh, atau naru-maru. Bentuk tanaman ini hampir sama dengan sawi hijau. Hanya saja, susunan daunnya lebih rapat dan pelepah daunya berwarna putih.

Buah bermahkota dan bersisih ini mengandung sejenis enzim bernama bromealin. Enzim ini mampu melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem pencernaan, hingga manghancurkan bisul. Nanas juga dianggap bisa mengatasi penyakit darah rendah.