Pempek Makanan Asli Palembang

Pempek adalah makanan asli Palembang. Memang sih, ada yang bilang pempek ini tak ubahnya dumpling, makanan Tiongkok, dijual oleh orang etnis Tionghoa yang pada abad itu banyak berada di Palembang yang merupakan kota perdagangan. 

Tapi, pempek murni dari Palembang. Hanya saja dulu namanya bukan pempek, melainkan kelesan. Di masa Kesultanan Palembang, kelesan adalah panganan adat di dalam Rumah Limas yang mengandung sifat dan kegunaan tertentu. Dinamakan kelesan juga karena makanan ini dikeles atau tahan disimpan lama.




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cerita Motivasi Tentang Koin Penyok

Image
Seorang lelaki berjalan tidak tentu arah dengan rasa putus asa. Kondisi keuangan morat-marit. Saat menyusuri jalanan sepi, kakinya terantuk sesuatu. Ia membungkuk dan menggerutu kecewa. “Uh, hanya sebuah koin kuno yang sudah penyok”. Meskipun begitu ia membawa koin itu ke bank. “Sebaiknya koin ini dibawa ke kolektor uang kuno”, kata teller itu memberi saran. Lelaki itu membawa koinnya ke kolektor. Beruntung sekali, koinnya dihargai Rp.500 ribu. Lelaki itu begitu senang. Saat lewat toko perkakas, dilihatnya beberapa lembar kayu obral. Dia pun membeli kayu seharga Rp. 500 ribu untuk membuat rak buat istrinya. Dia memanggul kayu tersebut dan beranjak pulang. Di tengah perjalanan dia melewati tempat pengerajin mebel. Mata pemilik bengkel mebel sudah terlatih melihat kayu bermutu yang dipanggul lelaki itu. Dia menawarkan lemari Rp. 2 juta untuk menukar kayu itu. Setelah setuju, dia meminjam gerobak untuk membawa pulang lemari itu. Dalam perjalanan
Read more

Hal yang Perlu Diperhatikan Dalam Mengkonsumsi Susu

Image
Susu adalah sumber makanan pertama yang setiap orang konsumsi setelah lahir ke dunia, yaitu ASI. Susu memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama bagi kesehatan tulang. Susu sangat baik dikonsumsi setiap hari untuk melengkapi kecukupan gizi anda dan keluarga anda. Apalagi bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Namun dalam mengkonsumsi susu, perlu diperhatikan beberapa hal agar manfaat susu dapat diperoleh secara maksimal dan baik untuk kesehatan tubuh, jangan sampai menimbulkan gangguan kesehatan. Beberapa hal mengenai susu yang perlu anda ketahui adalah sebagai berikut. Beberapa orang memiliki kondisi intoleransi laktosa, sehingga bila anda memiliki kondisi ini, anda dapat memilih susu dairy free yang terbuat dari tanaman seperti susu kedelai, susu almond , ataupun susu kacang mete. Beberapa orang memiliki alergi terhadap susu sapi, sehingga bila anda memiliki alergi terhadap susu sapi, sebaiknya anda menghindari konsumsi susu tersebut.
Read more

Sumpit Keharmonisan Rumah Tangga

Image
1. Sumpit harus sepasang ( Suami istri bekerja sama saling mendukung ). 2. Sumpit harus sama panjang ( saling menghormati ). 3. Yang satu bergerak, yang satu diam ( saling melengkapi ). 4. Apapun rasanya, selalu diambil bersama ( beban dipikul bersama ). 5. Sumpit terbuat dari bahan yang sama ( banyak persamaan dan keseimbangan ). 6. Sumpit adalah Kesetiaan, warisan leluhur. 7. Sumpit adalah Kesederhanaan ( bentuknya sederhana ). 8. Sumpit adalah Anti Keserakahan ( mengambil makanan sedikit saja ). 9. Sumpit adalah Anti Kekerasan ( bahan dari kayu ). 10. Sumpit adalah Kesadaran Keterbatasan ( bisa makan isi tidak bisa makan kuahnya ). 11. Sumpit adalah Keterikatan ( karena sepasang, harus kerja sama ). Dalam hidup berumah-tangga harus menciptakan keseimbangan seperti sumpit bergerak selaras dan harmonis mengambil makanan yang lezat sehingga dalam kehidupan berumah tangga akan dilimpahi rejeki yang berlimpah dan penuh kebahagiaan.
Read more